A l'occasion de la semaine du goût 2013, Monsieur Pissavy, apiculteur passionné, est venu nous parler des abeilles, de la ruche, du travail de l'apiculteur et nous a fait goûter du miel et du pain d'épices.

Nous avons utilisé notre lombricompost afin de planter des graines d'oeillets et des graines de radis pour offrir en cadeau, lors de la fête des mères et de la fête des pères.

Emilie, animatrice pédagogique aux CRAMADES de Saint-Flour

est venue nous expliquer comment trier nos déchets.

Nous avons installé des caisses de tri dans nos classes et nous allons chaque lundi apporter nos déchets dans les bacs prévus à cet effet.

Les grands sont allés visiter la déchetterie pour comprendre comment nos déchets sont traités, mais aussi prendre conscience de la quantité de déchets que nous produisons sans vraiment nous en rendre compte.

A la cantine, nous avons installé un lombricomposteur afin d'éviter le gaspillage alimentaire.

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Lors de la semaine du goût 2012, l'association des parents d'élèves a organisé une dégustation de plats réalisés exclusivement à partir de légumes anciens : lentilles, bonnets turcs, potimarrons, courges variées, etc.